
賣相不好,但還不錯吃的牛奶巧克力杏仁餅乾!
材料:
低筋麵粉 200G
無鹽奶油 90G
糖 90G
可可粉 40G(自己斟酌)
泡打粉 一小匙
牛奶 自己斟酌(不用,用蛋也可以...不過這次加了牛奶,讓它聞起來很像巧克力牛奶哈)
杏仁粒 自己斟酌
另外還有蛋喔...但是剛好家裡沒有就用牛奶代替...
作法:(參考PTT 作者:ppoouu)
1.奶油軟化後,麵粉過篩一起攪拌。
2.放入糖、一點點牛奶去攪,太乾就加牛奶...。
3.放入可可粉、泡打粉,可可粉其實有均勻的黑應該就可以了...。
50G一包的真的太多了=.=會變成黑炭餅乾。
4.麵團桿平,用模去壓出形來~約0.5公分厚。
5.放入冷凍庫冷凍20~30分。(讓它變硬一點,不容易散開)
6.烤箱預熱160度五分鐘,再來把餅乾放進去烤25分就ok啦!唷呼

just like a shit...

加可可粉

杏仁粒

黑熊出沒 ♥
ya!
做好了好開心
一開始揉不成麵團還擔心不能做成餅乾耶
哈哈
我們本來打算加50G可可粉,但後來還是剩下一點...
愈加愈黑味道愈濃啊
這次做的很適合配飲料來吃
因為可可味很濃,但有一點小小的苦,配紅茶剛剛好唷!
ya
下去高雄再繼續做好了~♥